(1486-1537) ir dzimis bagātu Venēcijas pilsoņu ģimenē. Jau bērnībā viņš bija ļoti dievbijīgs un mīlēja lūgšanu. Atgūstot veselību pēc kāda karā gūta ievainojuma, Hieronims nolemj vēl vairāk nodoties lūgšanām un pilnīgi veltīt sevi Dievam un kalpošanai brāļiem. Viņš ziedo savu dzīvi slimnieku aprūpei, mirstošajiem un nabagiem, atver bāreņu patversmes. 1532. gadā Hieronims Emilians dibina mūku ordeni, kas dzīvo pēc augustīniešu regulas. Svētais mirst, kalpodams mēra slimniekiem.